【黄色的小番茄叫什么】在日常生活中，我们常常会看到各种颜色的番茄，最常见的就是红色的，但有时候也会遇到一些颜色特别的番茄，比如黄色的。那么，黄色的小番茄到底叫什么呢？它和普通的红番茄有什么区别？下面我们就来详细了解一下。
一、黄色小番茄的名称
黄色的小番茄通常被称为“黄番茄”或“黄金番茄”。它是一种小型的番茄品种，果实颜色呈现金黄色或橙黄色，口感酸甜适中，常用于沙拉、凉拌或直接食用。
二、黄色小番茄的特点
1. 外观：果实较小，形状多为圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色为黄色或橙黄色。
2. 口感：相比红色番茄，黄色小番茄更偏酸甜，果肉较紧实，汁水丰富。
3. 营养价值：富含维生素C、胡萝卜素和抗氧化物质，有助于提高免疫力。
4. 用途：适合生吃、做沙拉、调味或作为装饰用，也常用于烹饪中增加色彩。
三、与普通番茄的区别
| 特性 | 黄色小番茄 | 普通红番茄 |
| 颜色 | 黄色或橙黄色 | 红色 |
| 大小 | 较小 | 一般较大 |
| 口感 | 酸甜适中 | 偏甜或偏酸 |
| 营养成分 | 富含胡萝卜素和维生素C | 含有丰富的维生素C |
| 常见用途 | 生吃、沙拉、装饰 | 烹饪、做酱、炖菜 |
四、常见品种介绍
| 品种名称 | 特点说明 |
| 黄金番茄 | 果实金黄，味道清甜，适合生吃 |
| 小金番茄 | 体型更小，颜色更鲜艳，风味独特 |
| 金铃番茄 | 造型美观，常用于装饰和沙拉 |
五、总结
黄色的小番茄，也叫黄金番茄或黄番茄，是一种颜色独特、口感清爽的番茄品种。它不仅外观吸引人，还具有较高的营养价值，适合多种食用方式。如果你在超市或市场上看到这种黄色的小番茄，不妨尝试一下，体验它的独特风味。
希望这篇文章能帮助你更好地了解“黄色的小番茄叫什么”以及它的相关知识。
