【漆树科水果有哪些】漆树科（Anacardiaceae）是一类广泛分布于热带和温带地区的植物科，包含许多具有经济价值的果树。虽然“漆树科”这一名称可能让人联想到有毒的漆树，但该科中也有不少可食用的水果。以下是对漆树科常见水果的总结，并以表格形式展示。
一、漆树科水果概述
漆树科植物种类繁多，其中一些种类的果实可以作为水果食用，不仅味道独特，还具有一定的营养价值。这些水果大多生长在温暖或炎热地区，如亚洲、非洲、美洲等地。虽然部分品种含有微量毒素，但经过适当处理后通常可以安全食用。
二、常见漆树科水果列表
| 序号 | 中文名称 | 学名 | 英文名称 | 特点与用途 |
| 1 | 芒果 | Mangifera indica | Mango | 常见水果，甜酸适口，富含维生素C和膳食纤维 |
| 2 | 龙眼 | Dimocarpus longan | Longan | 果肉柔软，甜味浓郁，常用于甜品和中药 |
| 3 | 荔枝 | Litchi chinensis | Lychee | 果肉脆嫩，甜中带微酸，广受欢迎 |
| 4 | 番荔枝 | Annona cherimola | Cherimoya | 果实多汁，风味独特，常用于制作冰淇淋 |
| 5 | 沙棘 | Hippophae rhamnoides | Sea Buckthorn | 果实小而酸，富含抗氧化物，常用于保健品和果汁 |
| 6 | 无花果 | Ficus carica | Fig | 果实柔软多汁，可直接食用或加工成干果 |
| 7 | 杨桃 | Averrhoa carambola | Starfruit | 果实呈五角形，口感清爽，适合生吃或做沙拉 |
| 8 | 木奶果 | Bridelia retusa | Indian Breadnut | 果实较大，果肉坚硬，需煮熟后食用 |
| 9 | 红毛丹 | Nephelium lappaceum | Rambutan | 外皮有刺，果肉软滑，甜味明显 |
| 10 | 胡桃（核桃） | Juglans regia | Walnut | 虽为坚果，但常被归入漆树科，富含健康脂肪 |
三、注意事项
虽然上述水果大多可食用，但在食用前仍需注意以下几点：
- 过敏反应：部分人对漆树科植物可能产生过敏反应，尤其是接触树液时。
- 未成熟果实：某些果实未成熟时含有毒性物质，应避免食用。
- 加工方式：如龙眼、荔枝等，建议适量食用，过量可能导致上火。
四、总结
漆树科不仅包括常见的果树，也包含一些具有药用或经济价值的植物。其水果种类多样，风味各异，广泛应用于食品、饮料及保健品中。了解这些水果的特点和食用方法，有助于更好地利用自然资源并保障食品安全。
