【黄豆花生豆浆的做法】制作黄豆花生豆浆是一种简单又营养丰富的饮品，适合早餐或下午茶时间饮用。以下是详细的步骤总结和操作表格，帮助您轻松掌握这道美味豆浆的制作方法。
一、制作要点总结
1. 食材准备：黄豆、花生、水、糖（可选）。
2. 浸泡处理：黄豆和花生需提前浸泡，以提高出浆率和口感。
3. 搅拌过滤：将泡好的豆类与水一起放入搅拌机中打碎，再通过滤网过滤出豆浆。
4. 煮沸加热：将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸，去除生腥味并杀菌。
5. 调味添加：根据个人口味加入适量糖或其他调味品。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 将黄豆和花生分别洗净 | 黄豆、花生、清水 | 建议使用无农药残留的优质豆类 |
| 2 | 黄豆浸泡6-8小时，花生浸泡4-6小时 | 黄豆、花生、清水 | 冬季可适当延长浸泡时间 |
| 3 | 将泡好的黄豆和花生放入搅拌机中 | 搅拌机、水 | 可根据喜好调整水量 |
| 4 | 加入适量清水，启动搅拌机至豆类完全打碎 | 水 | 水量可根据个人喜欢的浓稠度调整 |
| 5 | 用纱布或滤网过滤豆渣，得到豆浆 | 纱布/滤网 | 若使用破壁机可跳过此步 |
| 6 | 将豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾 | 锅、火源 | 注意搅拌防止糊底 |
| 7 | 沸腾后继续煮2-3分钟，关火 | - | 可根据需要加糖或牛奶调味 |
三、小贴士
- 花生可以提前炒香，增加香味。
- 若喜欢更细腻的口感，可将豆渣再次加水搅拌后过滤一次。
- 豆浆不宜长时间存放，建议当天饮用。
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出香浓可口的黄豆花生豆浆，既健康又美味，是家庭日常饮食的好选择。
