糖醋咕噜肉是什么地方的菜
发布时间：2025-04-30 22:02:57来源：
糖醋咕噜肉是哪里的传统美食？
糖醋咕噜肉是一道深受人们喜爱的经典粤菜。这道菜起源于中国广东地区，以其酸甜可口的味道和外酥里嫩的口感闻名。制作时，通常选用猪里脊肉切块，裹上淀粉油炸至金黄酥脆，再与调制好的糖醋汁一起翻炒而成。成品色泽红亮，香气扑鼻，既有西餐的甜酸风味，又保留了中餐的独特烹饪技法。
糖醋咕噜肉不仅在广东本地备受欢迎，还随着粤菜文化的传播走向全国乃至世界。如今，它已成为许多餐馆菜单上的常驻菜品，甚至被改良成各种版本，如加入菠萝或青椒等配料，增添层次感。无论是在家庭聚餐还是宴请宾客时，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾，成为餐桌上的亮点。
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