糖渍橙皮
发布时间：2025-04-27 04:06:53来源：
橙香四溢的甜蜜小食
寒冷的冬日里，一盘晶莹剔透的糖渍橙皮无疑是增添温暖的最佳选择。制作糖渍橙皮其实并不复杂，只需新鲜橙子、砂糖和清水即可完成这道美味的小点心。
首先，将橙子洗净后切成薄片，尽量去除白色部分以减少苦味。接着，将切好的橙皮放入锅中，加入足量水煮沸，再换冷水重复此步骤两次，以去掉多余苦涩。随后，将橙皮与砂糖一同放入锅中，加水慢火熬煮至糖汁浓稠，橙皮表面裹上一层诱人的糖霜即可关火。待其自然冷却后，一颗颗晶莹剔透的糖渍橙皮便大功告成。
这款甜品不仅外观诱人，还带有浓郁的橙香，既可作为下午茶的伴侣，也能成为节日里的馈赠佳品。最重要的是，它保留了橙子本身的营养成分，健康又美味，让人回味无穷。
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