糯米小丸子的温暖记忆

在中国的传统美食中，江米团子是一种简单却充满温情的小吃。它以糯米粉为主要原料，包裹着甜蜜的红豆沙或芝麻馅料，外层撒上一层薄薄的椰蓉或糖粉，入口软糯香甜，让人回味无穷。

小时候，每到冬日，奶奶总会亲手制作江米团子。她将糯米粉揉成光滑的面团，再捏成一个个小圆球，放入滚水中煮至浮起。那袅袅升起的蒸汽里，总带着一种家的味道。如今，虽然生活节奏加快，但每逢佳节，我依然会自己动手做这道美食，用它来延续那份对家庭和传统的怀念。

江米团子不仅是一道甜点，更承载了无数人的童年回忆与节日氛围。无论是独自品尝，还是与家人分享，它都是一份暖心的馈赠。