咳嗽和化痰是许多人都会遇到的问题，而梨水作为一种传统的家庭食疗方法，因其温和的性质备受推崇。以下是制作梨水的具体步骤：

首先，准备新鲜的梨子一个，将其清洗干净后去皮切块。这样做不仅可以去除表面的农药残留，还能让梨肉更容易煮烂。接着，将切好的梨块放入锅中，加入适量清水，水量以没过梨块为宜。大火烧开后转小火慢炖约30分钟。在这个过程中，梨中的营养成分会逐渐释放到水中，形成富含果胶和维生素的汤汁。

最后，根据个人口味加入少量冰糖或蜂蜜调味。冰糖能增强润喉效果，而蜂蜜则具有抗菌作用，有助于缓解喉咙不适。待汤汁稍凉即可饮用。每天早晚各喝一杯梨水，坚持几天就能感受到咳嗽减轻、痰液减少的效果。

需要注意的是，梨性偏凉，脾胃虚寒者应适量饮用，并避免空腹食用。此外，如果症状持续或加重，应及时就医。